Amaretto Sour Mocktail
È delizioso, fresco e analcolico. Ecco la nostra interpretazione dell’ Amaretto Sour Mocktail. Sorseggialo freddo con famiglia ed amici!
Ingredienti
5cl Succo d'ananas (preferibilmente appena spremuto) mescolato con
1 Stick di The Solution™ Beauty Collagen
3cl Succo di limone
1cl Sciroppo semplice
1cl Sciroppo di ciliegie da cocktail
2cl Albume d'uovo
3 Gocce di essenza di mandorla
Preparazione
- Versiamo tutti gli ingredienti (anche la bustina giornaliera di The Solution Beauty Collagen) in uno shaker* senza ghiaccio e scuotiamo per un minuto abbondante.
- Aggiungiamo il ghiaccio e continuiamo ad agitare per un altro minuto.
- Mettiamo poi due cubetti di ghiaccio nel bicchiere e ci versiamo la bevanda filtrando con uno strainer.
- Per la guarnizione se vuoi puoi usare una scorza di limone.
*Lo shakerato a secco di un drink è una tecnica che prevede prima di agitare gli ingredienti in uno shaker senza ghiaccio, quindi aggiungere ghiaccio e agitare nuovamente. Viene in genere utilizzato quando la ricetta di un cocktail include ingredienti come l'albume o altri emulsionanti che devono essere montati con schiuma o mescolati accuratamente. Agitando prima a secco è possibile creare una schiuma migliore o un'emulsione più liscia prima di raffreddare e diluire la bevanda con ghiaccio. Dopo l'agitazione a secco, si aggiunge il ghiaccio nello shaker e si agita nuovamente per raffreddare e diluire la bevanda alla temperatura e alla consistenza desiderate.
Consigliamo di servire il drink in un bicchiere ghiacciato per esaltarne il gusto e la freschezza.
Altri mocktail dal gusto sorprendente:
→ Berry Smash
→ Jalapeño Joyride
