Punch Natalizio
Con l'arrivo dell'inverno, immergiti nello spirito natalizio con il nostro Punch natalizio: una sinfonia di sapori, caratterizzata da un'esplosione di frutta di stagione, limone piccante e il tocco caldo e speziato della cannella. Il Punch natalizio è una bevanda leggera che può essere bevuta durante tutta la serata, magari mentre si spilucca da un buffet e si chiacchiera con amici e parenti.
Ingredienti (per 4 persone):
- 2 pere, a fette
- 2 limoni, a fette
- 1 melograno, solo i semi
- 8 cl di succo di limone
- 4 cl di sciroppo dolce (anche zucchero diluito nell’acqua)
- 75 cl Bevanda gasata (Schweppes, Aqua tonia)
- 40 cl ginger ale
- 3-4 bastoncini di cannella
Preparazione:
- Taglia la calotta del picciuolo e il suo opposto al melograno.
- Aprilo in due, predi una metà rivolgendola con la polpa verso una terrina e battilo sulla buccia con decisione aiutandoti col dorso di un cucchiaio, più volte fino a fare cadere tutti i grani.
- Elimina ogni residuo di pellicina perché dà un sapore amaro al succo e metti tutti i chicchi di melograno in una centrifuga per separarne agevolmente la polpa e i semi dal succo vero e proprio.
- Prendi una ciotola grande, che possa contenere tutti gli ingredienti, e aggiungili uno per uno e poi mescola bene.
- Il Punch di Natale è pronto!
- Per finire ti consigliamo di servire il punch con un barattolo di miele a parte così a chi piace più dolce può aggiungerne un pò sul momento
Puoi anche preparere una versione alcolica seguendo lo stesso procedimento, sostituendo solo la bevanda gassata con del prosecco.
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